デルの人生探究日記

子育て、夫婦関係の構築、親との関わりなど、日々探求した気づきを記録するブログ

料理編

買ってよかったキッチングッズ 

こんにちはdel(デル)です。 地味な画像ですみません。 以前作ってその美味しさと栄養バランスに感動して常備している発酵あんこです。 パンに塗っても美味しかった♪ そうそう最近愛用しているナイロン製のおたま サーモス おたま スープジャー用 APE-001 …

ホットクックで発酵あんこ

こんにちはdel(デル)です。 ・良質なタンパク質・食物繊維・ポリフェノール・鉄分・亜鉛など、健康、美肌効果の高い成分が多く含まれるという「小豆」 あんこ好きなので、自分でぜんざいなども作ってよく食べていたのですが、毎回大量に入れる砂糖が気にな…

火を使わずに調理ができるのは想像以上に快適だった

こんにちはdel(デル)です。 ホットクックで作ったシチューと、炊飯器で作ったフォカッチャと、切って焼肉のたれにつけただけのパプリカマリネ。 火を使わずに調理ができるって、つまりキッチンにずっといなくてもいい、ということなので、時間に余裕ができ…

ホットクックで作ったものと、おすすめ食器

こんにちはdel(デル)です。 我が家にホットクックがやってきて一週間。 ほぼ毎日お世話になっています。 ・クリームシチュー ・チンゲンサイと厚揚げのさっと煮 ・かぼちゃ蒸し ・筑前煮 ・カボチャのポタージュ・野菜のトマト煮・ふかし芋 ・りんごとさつ…

とうとうゲットしました!ヘルシオ・ホットクック

こんにちはdel(デル)です。 ずっと買おうかどうか迷っていたホットクック とうとうゲットしました! シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 2.4L 大容量タイプ レッド KN-HT24B-R 「ほっとくクック」というくらい、材料を切って入れる…